順德美食之旅,,三個中年油膩大叔的一天
自從《尋味順德》紀(jì)錄片,,火爆全國以后。順德美食,,成了很多人的向往之地,。今天我和星仔、浩爺,,三個有點初期中年油膩癥狀的吃貨約好,,用舌尖丈量這個土豪輩出的地方,開啟一場38度的美食之旅,。
這次駕駛?cè)钴嚩际鞘袌錾蠠岫容^高,,并且都有著較強產(chǎn)品力的國產(chǎn)緊湊型轎車,他們分別是第二代逸動1.6L 自動尊尚型冰晶白(上圖居中),,全新帝豪1.5L尊貴型琥珀金(上圖居左),,18款帝豪GL 1.4T尊貴智聯(lián)型晶石藍(上圖居右)。
我們?nèi)齻中年大叔,駕駛著三輛車,,從廣州市天河區(qū)出發(fā),,前往南沙神秘果園。我駕駛的是帝豪GL,,星仔駕駛的第二代逸動,,浩爺駕駛的帝豪。
上了高速以后,,在限速之內(nèi)肆意的開了起來,。我駕駛著帝豪GL,,看著即時油耗,,從0到3,3到6,9到11,2到17到19,9然后又到0,開始新的循環(huán),。而星仔通過電臺說,,好像看不到即時油耗,逸動中控顯示平均油耗大約在7.6左右,。而浩爺,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)被我們甩在后面,聽不到他的電臺聲音了,。
下了高速以后,,進入南沙區(qū),通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)小道,。因為限速40碼,,所以行駛速度慢,星仔反饋第二代逸動,,轉(zhuǎn)向手感會稍重一些,,但回饋力度也更加清晰精準(zhǔn),車頭的動態(tài)響應(yīng)也足夠快,,動力輸出更加平順線性,,通過減速帶,幾臺車的舒適性調(diào)教都偏軟,,畢竟都是主打家用的產(chǎn)品,,三款車型同樣采用前麥弗遜式獨立懸架,后扭力梁式非獨立懸架,。
而我駕駛的帝豪GL,,轉(zhuǎn)向時候虛位有點大,在調(diào)教方面則相對柔和,,操控起來也不夠靈敏,,大家相互在電臺聊著各自的駕駛感受。
【南沙·神秘果園采摘龍眼,,三個大叔玩起了后備箱裝箱游戲】
高速大約駕駛了一個小時左右,,下高速以后,,駕駛大約20分鐘左右,就來到了神秘果園,。神秘果園是廣州最早種植神秘果的莊園,,集奇特、有趣,、健康,、休閑于一體的地方性果園,神秘果可以盆栽,,食用之余又可觀賞,,是全球性有趣的植物,被稱為“天下第一奇果”,。
浩爺想吃龍眼,,所以我們找到路邊有茂盛的龍眼果樹的店家,找到阿婆詢價,,得知龍眼10元3斤,,實惠又新鮮。
浩爺直接就進入果園,,吃了起來,,吃著吃著就和星仔爬上果樹去采摘。大叔去到另外一片果園,,給我們采摘番石榴去了,。
采摘好龍眼以后,阿婆給我們剪去龍眼的枝條,,裝進包裝盒里面,。阿婆一邊剪枝條,一邊傳授我們選購龍眼技巧,。選龍眼最直接的就是,,剝?nèi)ス麣た垂猓绻赓|(zhì)瑩白,、果肉飽滿,,有水分,則說明成熟適度,。若果肉不易剝離,,果核帶紅色,表明果實偏生,,風(fēng)味較淡,。
我們提著裝滿龍眼的紙箱合影以后,玩起了后備箱裝箱游戲,三款車的后備箱空間基本相同,,我們把八箱龍眼全裝進第二代逸動后備箱,,還剩許多空余空間。非常適合一家三口短途旅游采摘,。
再次啟程,,我提議三人換車開,我開第二代逸動,,浩爺開帝豪GL,,星仔開帝豪。接著就前往今天的目的地-順德大良,,尋味美食,。
【順德美食·東坊味道,網(wǎng)紅店里的饕餮之旅】
穿過鄉(xiāng)鎮(zhèn)小道,,很快就上了高速,,第二代逸動,,開起來感覺很舒服,。低扭輸出十分給力,而且在中間一段空曠的沒有其他車輛的情況下,,猛烈加速,,沒有出現(xiàn)頓挫,平順的動力輸出帶來的駕駛感,,動力輸出及其充沛,,留下星仔在電臺里讓我悠著點的聲音。
駕駛大約30分鐘,,很快就到了順德東坊味道(大良店),,是傳說中的網(wǎng)紅店。東坊味道私房菜其實系由舊時候的青磚瓦房翻新改造而來的,,光看大門就知道,,木門搪籠,鍋耳等古色古香的設(shè)計,,看起來特別有味道,。
進入店內(nèi)入座以后,不由自主的就聊起了車,,星仔說,,第二代逸動的中控臺老氣了一些,帝豪和帝豪GL的就時尚一些,。而浩爺卻說道,,帝豪根本就跑不快,油門都踩出繭來了,還看不到逸動的影兒呢,。聊著聊著,,菜就上來了。
特別懂吃的浩爺介紹到,,在看似普通的油鹽蒸山坑鯇魚,,可是招牌菜,火候控制相當(dāng)好,,一入口感覺魚肉鮮嫩,,一片姜都沒有放居然一點腥味都沒有。選用的是山坑水瘦養(yǎng)過的鯇魚,,全身沒有多余的脂肪,、沒泥氣味、沒腥味,,堪稱完美,!
星仔是粵西人,吃起來清蒸的魚自然很爽口,。我一湖南大叔,,這清淡口味,顯得太淡了一些,,我們湖南人還是喜歡重口味,。
這一盤是,泰式冰鎮(zhèn)豬手,,爽脆清涼,,在這炎熱的廣州天氣里,吃上一口真是爽爆了,。無骨豬手選用豬前腿靠近蹄部的部位,這個部位蹄筋最多,滿滿的膠質(zhì)膠原蛋白,,星仔忍不住吃了很多,后來我們把剩下半盤都給他了,。還調(diào)侃他,,本來就挺白嫩的,難道想做小白臉,。
豬肚餅和墨魚餅,,墨魚餅吃起來比較滑嫩可口,這都在《尋味順德》里見到過,。
每次出去必點的白切雞,,星仔和浩爺?shù)淖類邸0浊须u是一家食肆廚師能力的風(fēng)向標(biāo),,看似簡單,,實際上每一道工序都在考究客戶對食材和火候的理解,,后面就沒來得及拍照了,就直接吃了起來,。
豐富的菜品,,煲湯,清蒸的現(xiàn)宰的活魚,,白切雞等,,菜品豐富,美味,,完美體現(xiàn)順德美食的鮮美,。
【順峰山公園,都市周邊的養(yǎng)生好去處】
吃完午飯以后,,大家閑坐聊天一會兒,。就出發(fā)去順峰山公園,上車以后,,直接說一句“小安你好”,,小安回復(fù)以后,接著說道“順峰山公園”,,就直接搜索出來了,,這語音導(dǎo)航使用起來非常方便,而且就算我一口“湘普話”,,小安也可以識別出來,。
想聽音樂或者,,開關(guān)車窗,,調(diào)節(jié)空調(diào)溫度,都可以對著中控臺,,來一句“小安你好”,,小安就可以迅速回應(yīng)。雖說中控在顏值上并不突出,,但是誰用誰知道,,為日常駕駛提供了非常多的便利,也提高了駕駛安全,。
駕駛十多分鐘就到了順峰山公園正門,,位于順德新城區(qū)西北部太平山麓,是順德“新十景”之一,。是順德區(qū)“青,、碧、藍”建設(shè)重點工程之一,,是集資源保護,、休閑,、生態(tài)旅游于一體的生態(tài)旅游景區(qū)。
到了順峰山公園以后,,一起爬山賞景,。我們這中年油膩大叔,平時都是汽車出行,,少有跑步或者爬山,。難得這機會,爬山一趟,,減減肥,。
邊爬山邊聊天,星仔和浩爺聊到,,帝豪GL和帝豪的駕駛座的頭部空間會比較窄一點,,半拳都不到,感覺比較壓抑,,而第二代逸動駕駛座頂部空間去到一拳多,。帝豪副駕駛位的包裹性很強,坐著很舒服,。
浩爺還說道,,帝豪的后排空間比較局促一些,腿腳都有些伸不開,,其實我也是這樣認(rèn)為的,。在細(xì)節(jié)方面,第二代逸動比較用心,,坐在副駕駛位還可以控制音量調(diào)節(jié),,比較有意思。
順峰山游玩一會兒,,看著天色突變,,更有電閃雷鳴,于是決定打道回府,。
高速上,,遇見暴雨,電臺里面互相提醒著開穩(wěn)一點,,唯一比較擔(dān)心開著帝豪的星仔,,而我駕駛的逸動,一路上還是很穩(wěn),,濕滑的路面完全沒影響,。
駕駛40多分鐘回到廣州市區(qū),尋味順德美食之旅,,圓滿結(jié)束,。采摘了新鮮的水果龍眼和番石榴,,在順德大良東坊味道,品嘗了正宗的順德美食,,真是爽快的一天,。