與食材獲得所需的超長辛苦和耐心的等待相比，為期7天的“中國味 人情味——英菲尼迪‘舌尖尋味之旅’”更像是一次愜意又美妙的味蕾之約,，在舌尖上任由五味繽紛交織，卻又在車輪探尋中收獲美食背后濃郁的親情,、友情,、師徒情等復(fù)雜且難以復(fù)制的中國人特有的人情味道。1300多公里的行程,，尋味車隊行經(jīng)南京,、蘇州、揚州,、黃山,、杭州等多個美食出眾之地，從深山到鬧市,、從百年老店到美食烏托邦,、從忐忑中接過父輩衣缽的繼承者到固執(zhí)堅守傳統(tǒng)與信念的傳遞者，中國人的智慧,、家族的秘密,、師徒的心訣，皆在美食觸動舌尖的每一個瞬間,，以其獨有的“敢•愛”精神,，將各種美好的情感與人性的真、善,、美統(tǒng)統(tǒng)涵蓋其中,，耐人回味。

　　無論是翻山越嶺,，抑或穿街走巷,，擔(dān)當(dāng)《舌尖上的中國》第二季節(jié)目官方指定用車的英菲尼迪先鋒跑車型SUV QX70和風(fēng)尚運動型SUV QX50總是勇往直前，自信馳騁于味道江湖之中,。一路陪伴由當(dāng)當(dāng)網(wǎng)董事長俞渝,、英仕曼集團(tuán)中國區(qū)主席¬李亦菲等多名企業(yè)家與資深媒體人、美食與汽車行業(yè)的意見領(lǐng)袖們組成的尋味精英車隊,，探尋過聶氏父子堅守傳統(tǒng)繼承,、楊明坤老師亦師亦友的技藝分享、呂師父與阿苗的師徒情深之后,，又與以《同桌的你》收獲4.5億票房的新牌監(jiān)制與知名音樂人高曉松,，“相逢”在堅守本味的龍井草堂。“單就一盤菜,，再好吃它也就是菜,，但如果是一盤有故事的菜，你筷子夾起來的都是一口一口的文化,，所以你要是個愛美食的人,，你就必須敢于去天南海北尋味”高曉松的尋味專題現(xiàn)場新鮮開講。而比聊天更實在的是：嗅著菜籽油的特有香氣,、吃著現(xiàn)煎出來的徽州毛豆腐,、親手為小刀面灑上蝦籽、聽程亞忠講述一粒粒菜籽變?yōu)樯系扔推返钠婊脷v程,，多遠(yuǎn)的路程都令人心甘如飴,！

曉說龍井草堂

　　平庸的性能從來與英菲尼迪無緣，無論是驚艷雋雅的QX70還是外表優(yōu)雅細(xì)膩的QX50,，在動力表現(xiàn)上都無比迅猛,，以洶涌澎湃的巔峰動力和順暢自如的提速反應(yīng)為舌尖尋味之旅帶來更純粹的駕馭享受。行駛在江南田園風(fēng)光如畫的高速路段,，尋味車隊猶如疾馳黑馬般自在馳騁于風(fēng)景之中,，完美和諧地融入大自然里。兩款車型多項智能控制系統(tǒng)與安全系統(tǒng)的配備,，不僅帶給駕乘者全方位的妥帖保護(hù),，更帶來精致奢華的駕乘空間與優(yōu)異的舒適駕乘感，而豪華全景天窗能將藍(lán)天白云最大限度地框入車頂景觀之上,。置身于Bose®音響系統(tǒng)打造的純正音場里,，在心曠神怡的音樂里，尋味之旅也倍增曼妙與靈感,。

　　“您記憶中最難忘的美食是什么,？”“您看《舌尖上的中國》也會流口水嗎,？”“什么樣的美食值得您千里探尋,？”在杭州龍井草堂精巧素雅的園林之中，因主持《曉說》而被稱為“閑聊大師”的高曉松面對尋味精英們的輪番提問有些應(yīng)接不暇,，從兒時美食聊至美食文化,、美食歷史、美食八卦,，博聞有趣的回答總是引來笑聲陣陣,，一如將《曉說》的錄制搬到了現(xiàn)場。光聊總是不夠盡興,，接下來龍井草堂按季精搭的菜品則打開了所有人的味蕾想象,。龍井草堂更像是一種對中國古代文化精髓和古代士大夫精神的回歸，從園林、點綴到餐品皆將古江南散落的文化因子聚集起來,，把古人的雅致與現(xiàn)代人的生活有機結(jié)合起來,，徜徉于絕妙的自然中，感恩山水,、品味佳肴,。因此，獨創(chuàng)的“二十四節(jié)氣菜”,，以最時令的食材按古法做菜,，所有食材皆由農(nóng)戶自家栽種或蓄養(yǎng)，在保證了菜品的地道與純正口感的同時,，力圖使人們得以重溫古代人所一直恪守的時間與自然法則,。而鮮美本源的美食味道，則在光盤與繼續(xù)暢聊的時光中,，變得耐人回味,。

　　從南京一路馳行過揚州、蘇州,、杭州,、千島湖，探尋的路上總是充滿挑戰(zhàn),。在千島湖沿岸的灘涂上,，一場暴雨突如其來，在風(fēng)雨中賣力親手摸螺絲的尋味精英們,，卻因真正感受過食材獲取的艱辛而感慨良多,，“雙腳深陷泥濘之中，在暴雨下極為認(rèn)真地彎腰摸索一個多小時,，才摸出了十幾顆小螺絲,。平常餐桌上一盤辣炒螺絲的背后，真正凝聚了太多人的艱辛與勞作,，我想有這次經(jīng)歷,，以后的螺絲都將吃出不一樣的人情味道來！”

菜籽與蝦籽的奇幻歷程

　　同樣更有人情味道的,，是作為鍋具和食物之間的最美媒介的——油,。徽菜的多樣與美味,，都離不開菜籽油的煎潤,，有著三十多年古法木制榨油經(jīng)驗的程亞忠，在舌尖上的中國第二季中好幾分鐘的亮相,，讓所有人都記住他那張一絲不苛的臉,。在傳統(tǒng)的木榨榨油中，一顆菜籽想要變成一滴油，從脫籽,、晾曬,、篩籽、蒸籽,、踩餅到上榨插楔榨油有10多道工序,，需要大量的人力，工時成本高,，出油率毎百斤菜籽均在30斤左右,，與機器加工相比，每百斤菜籽要少四五斤油,。但對于老程來說,，產(chǎn)量少不是問題，最關(guān)鍵是的只有古法才能保證更純正的味道,。

　　“當(dāng)年跟著師傅學(xué)的100多個徒弟,，現(xiàn)在還像我這樣榨油的，沒幾個了,。我兒子和女兒都在從事其他行業(yè),，不想跟著我做這么辛苦的事情，但這古法手藝不僅是祖宗們傳下來的,，鄉(xiāng)親們也都習(xí)慣吃我榨的油,，我停不了！”老程有些無奈的語氣中,，透露出的依然是執(zhí)拗的堅持,。“如果年輕人在家鄉(xiāng)也能掙著錢,，就不舍得背景離鄉(xiāng)去打工了,！”帶著自己單純的想法，老程開始幫助鄉(xiāng)親們種好品質(zhì)的菜籽,，科學(xué)化的種植以提高產(chǎn)量,，再堅持古法榨制保證品質(zhì)，“有了好油就不愁賣不上好價錢,，種得多賣得多,，還怕改善不了生活,？”憨厚的老程說到這些他不知該如何形容的“愿景”,。

既自信又充滿了自豪！

　　在中國人的傳統(tǒng)觀念里,，擁有一門手藝才能安身立命,，而被現(xiàn)代工藝逐漸擠占的手工技藝也變得更加難能可貴。舌尖上的中國第二季里那碗蝦籽小刀面，曾經(jīng)就被蕪湖人當(dāng)作真正奢侈的享受,，甚至只能在生病,、生日時才能吃到。而如今,，已經(jīng)成為尋常百姓“平價享受”的蝦籽小刀面,，依然承襲了最質(zhì)樸的手工工藝。蝦籽必須采用長江里青蝦的籽,，一粒粒手工剝?nèi)�,，配以多種佐料，細(xì)火慢制成膏湯,，在手工揉制的小刀面煮制完成后,，均勻地?fù)�落在面上，筋道的面條,、唇舌間蝦籽的鮮美,，構(gòu)成了最幸福的美味瞬間。在舌尖尋味之旅中,， 這些無不用心創(chuàng)造的美食留給探尋精英們的美味瞬間還有太多,，那些默默隱藏在美食背后的人與情感也依然在味道江湖里繼續(xù)承襲與流轉(zhuǎn)，剛下舌尖,，又上心頭,。

“敢•愛”之路邀你繼續(xù)創(chuàng)造傳奇

　　借用舌尖上的中國第二季《心傳》片尾的那句臺詞，“從手到口,，從口到心,，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點燃爐火,，端起碗筷,，每個平凡的人，都在某個瞬間,，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩,。”每一位參與過英菲尼迪舌尖尋味之旅的尋味精英們,，都在舌尖與心尖上收獲了平凡味道中最不平凡的中國味,、人情味，而永遠(yuǎn)止境的“敢•愛”之路,，正等待著英菲尼迪“敢•愛”的車輪繼續(xù)探尋,，由你創(chuàng)造新的傳奇。

　　“中國味 人情味——英菲尼迪‘舌尖尋味之旅’”正在各個城市火熱招募中,，更多詳情可登錄英菲尼迪官方網(wǎng)站http://www.infiniti.com.cn/,，或垂詢當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商,。即刻報名即有機會駕乘英菲尼迪先鋒跑車型SUV QX70和風(fēng)尚運動型SUV QX50，體驗極致駕駛樂趣的同時,，用舌尖迎來滲透著愛與堅強的美食,，與車輪一同探尋美食背后感人至深的“敢•愛”故事。